صوص الفروماج هي السر! 🧀
كيما قلتلكم من قبل، ديروها لأنها تزيد البيتزا بنة غنية وتخلي الجوانب طرية ومفرمجة. أنا حتى الجوانب حشيتهم بها، والنتيجة تجي روعة والله! 😋طريقة تحضير الصوص:
🥛 كأس حليب
🥚 حبة بيض
🧀 جبن مبشور
🧀 حبات جبن مثلثاتنخلطو الحليب مع البيضة مليح حتى يمتزجو، ومن بعد نضيفو الجبن المبشور والجبن المثلثات.
نحطو الخليط فوق نار هادئة ونبقاو نحركو حتى تثقال الصوص وتولي كريمية ومتجانسة.
بعد ما نوجدو صوص الطماطم فوق عجينة البيتزا، نحطو شوية من صوص الفروماج، ومن فوقها الجبن المبشور. ما تكثروش الجبن بزاف خاطر صوص الفروماج وحدها غنية وتزيدها بنة قوية. 🤤
والنتيجة؟ بيتزا بنينة، طرية ومفرمجة، والجوانب محشية بصوص الفروماج! 🍕🧀🔥
